NOTAS DE PRENSA
- Participación de Cesnut en los diferentes congresos de HP realizados en la Fira de Barcelona, con un stand de información nutricional en el que se ofrecía asesoramiento sobre la oferta gastronómica a los congresistas y asistentes. )
- Cesnut Nutrición ha sido la empresa escogida para etiquetar la carta de los platos de Grupo Nomo servidos durante el Mobile World Congress (MWC) 2014.
- Cesnut y Fira de Barcelona, trabajan conjuntamente en los diferentes congresos: (HP, MWC, SAP, etc.) etiquetando la oferta gastronómica servida en cada uno de ellos.
- Cesnut y el grupo Nomo han trabajado conjuntamente realizando una formación de alérgenos específica para su centro Nomo Market. Dicha formación ha capacitado al personal de cocina en todos los temas relacionados con alergias e intolerancias. Nomo es una empresa especialista en restauración japonesa que destaca por la calidad de su sushi entre otros productos.
- La directora de Cesnut Nutrición, fue entrevistada en el programa de radio “Tu eres capital”. Un magazine presentado por Sara Infante que entre otros temas difunde espacios dedicados a las mujeres emprendedoras y empresarias.
- Colaboramos con Gastrofira (Fira de Barcelona) en la implementación del Plan de alérgenos en la cocina central. También colaboramos con Fira ofreciendo una formación de alérgenos para la correcta implantación del plan.
- La directora de Cesnut Nutrición, fue entrevistada en el programa de radio “Un poc de Tot”. Un magazine dedicado a la alimentación infantil y presentado por Pau Borràs en radio Marratxi de Mallorca.
- La reconocida y consolidada empresa UDON nuevamente ha confiado en Cesnut para la elaboración de la carta nutricional de sus restaurantes. UDON es una cadena especializada en noodles dentro del concepto de casual food.
- La Agencia Catalana de la Joventut de la Generalitat de Cataluña, ha escogido a la consultoría Nutricional Cesnut Nutrición para supervisar los menús servidos en toda la red de albergues de Cataluña. Fruto del trabajo realizado, en los 42 albergues pertenecientes a la Generalitat, se ofrecen menús sanos adaptados a las necesidades de más de 11.000 niños y jovenes que realizan los campamentos de verano.
- Soul Catering trabaja conjuntamente con Cesnut Nutrición con el objetivo de ofrecer menús sanos y equilibrados adaptados a las necesidades de sus comensales. Soul es una empresa que ofrece un servicio de cocina natural sin aditivos y ecológica centrada en la restauración colectiva y especialmente enfocada al servicio de residencias de tercera edad.
- Evhos Catering una conocida empresa de restauración colectiva de Cuenca, ha escogido a la consultoría nutricional Cesnut Nutrición para la supervisión dietética de todos sus menús escolares. Evhos ofrece menús sanos y equilibrados y una completa gama de menús especiales adaptados a intolerancias y alergias.
- La empresa de catering Compromís Ecologic trabaja conjuntamente con Cesnut Nutrición con el objetivo de ofrecer menús sanos y equilibrados adaptados a las necesidades de todos sus comensales. Compromís Ecologic es una empresa de catering que potencia el consumo de productos ecológicos y de la comarca para asegurar la máxima sostenibilidad con el entorno.
- Alimentart y Cesnut Nutrición trabajan conjuntamente con el objetivo de ofrecer menús sanos y equilibrados adaptados a las necesidades nutricionales de sus comensales. Alimentart es una empresa de restauración colectiva con una larga experiencia en todos los ámbitos del sector, desde comedores escolares hasta la restauración para residencias de la tercera edad.
- En una de las últimas publicaciones del Grupo Zeta se analizó con exhaustivo detalle los menús servidos en las residencias de ancianos de España. En dicha comunicación intervino la directora de Cesnut y puso de manifiesto la falta de menús supervisados por dietistas-nutricionistas en los geriátricos.
- Cesnut Nutrición es la nueva consultoría nutricional de la empresa Basercu Colectividades y Catering. Esta empresa ofrece un completo servicio global de restauración colectiva enfocado a todos los colectivos, desde bebés a ancianos y siempre ofreciendo menús sanos y equilibrados.
- La empresa Merlín (Melilla) especializada en servicios educativos de primer ciclo, ofrece menús sanos para bebés y niños supervisados por Cesnut Nutrición. Una de las principales características del centro es la variedad de menús que se ofrecen para adaptarlos a todas las culturas y/o religiones de los niños y niñas que hacen uso del comedor del centro.
- La empresa de catering para colectividades Antonio Ato de Elda en Alicante, trabaja conjuntamente con la consultoría nutricional Cesnut Nutrición con el objetivo de ofrecer menús sanos y equilibrados para los niños y niñas que hacen uso del servicio de comedor escolar en el colegio Santo Negro de Elda.
- Uno de los pilares de la escuela de educación infantil Petits Ferrerets de Mallorca es ofrecer menús equilibrados para sus pequeños comensales. Por ello cada mes Cesnut elabora los menús adaptados a las necesidades nutricionales de los bebés y niños del centro.
- La empresa Tecnoal de Utrera (Sevilla), especializada en Sistemas de Autocontrol para empresas alimentarias, ha establecido un acuerdo con Cesnut Nutrición para ofrecer menús sanos y equilibrados en Andalucía.
- La escuela de educación infantil Pequeño Caracol de Aldeamayor de San Matín (Valladolid), nuevamente ha apostado por ofrecer menús sanos y equilibrados supervisados por dietistas-nutricionistas. Por ello, Cesnut Nutrición cada mes valida todos los menús servidos en el centro.
- La empresa Meal & 1 Sabores & Colores ha elegido a la consultoría Nutricional Cesnut Nutrición para supervisar todos sus menús. Meal ofrece una alternativa sana de menús para personas que comen a diario en la oficina y que desean cuidarse, mantener la línea o incluso adelgazar.
- La empresa de catering Irensar especializada en restauración para la tercera edad, ha escogido a la consultoría nutricional Cesnut Nutrición para la supervisión de todos sus menús. Irensar ofrece menús y dietas especiales para ancianos con el objetivo de mejorar la alimentación y adaptarse a las necesidades de todos los residentes del centro.
- La empresa de servicios sociosanitarios Rehavital ofrece menús sanos y equilibrados para residencias de la tercera edad. Rehavital es especialista en servicios para personas que de alguna manera precisan ayuda y/o atención en cualquier aspecto de su vida diaria.
- Catering la Agencia de Huelva ha escogido a la consultoría Nutricional Cesnut Nutrición como empresa encargada para la supervisión de todos sus menús. La Agencia ofrece un servicio de catering para escuelas de educación infantil con comida equilibrada y adaptada a los gustos de los pequeños comensales de el sur de España.
- La Escuela de Educación Infantil Bellavista (Málaga), ofrece menús sanos supervisados por Cesnut y adaptados a las necesidades nutricionales de la etapa infantil. Este nuevo centro tiene como objetivo principal ofrecer un esmerado servicio de comedor adaptado a los gustos de sus pequeños comensales.
- La cadena de escuelas infantiles Nemomarlin, líder en el sector educativo y especializada en educación infantil, ha escogido a la consultoría Cesnut Nutrición para ofrecer la máxima calidad dietética en todos los menús de sus centros franquiciados. Para ello, nutricionistas de Cesnut elaboran cada més menús equilibrados y adaptados a las necesidades de los bebés y niños de 0 a 3 años.
- Escuelas de hosteleria y turismo escogen como referencia en planificación y diseño de menús a la consultora Cesnut Nutrición por su exclusivo servicio de cartas dietéticas para restaurantes, hoteles y balnerarios. Los alumnos de hosteleria y turismo utilizaran en sus planes educativos el modelo Inovación a la Carta®-Carta Dietética de Cesnut.
- La directora de Cesnut Nutrición fue entrevistada para la revista de referencia en el negocio de la restauración colectiva: Restauración News. Roser Montané junto con otros profesionales del sector de la restauración señalaron la necesidad de disponer de dietistas-nutricionistas en las residencias y centros geriátricos con el objetivo de asegurar unos menús sanos y equilibrados en la tercera edad.
- Nutricionistas de la consultoría nutricional Cesnut Nutrición participan como especialistas en restauración colectiva en el programa de debate de Televisió de Catalunya "Banda Ampla". La temática del debate televisivo estaba centrada en analizar los hábitos alimentarios de la población entre ellos la problemática de la alimentación en la etapa escolar.
- Cesnut Nutrición es la nueva consultora nutricional de la empresa Actividades y Servicios Catering S.A.- Sabora® que cuenta con 30 años de experiencia en el sector de la hostelería. Sabora® ofrece un servicio integral de restauración en ámbitos muy diversos siempre con el objetivo de velar por la salud de sus comensales ofreciendo menús adaptados, sanos y equilibrados en todos sus centros.
- Cesnut Nutrición será la consultora externa encargada de asesorar a la empresa Philos Marketing en aspectos de marketing nutricional e innovación de nuevos productos alimentarios. Philos, es una reconocida empresa de Barcelona especializada en la realización de investigaciones y estudios de mercado. Uno de los objetivos es ofrecer al consumidor un mensaje nutricional veraz y comprensible según las características de cada campaña y estudio.
- La consultoría nutricional Cesnut Nutrición realiza planes dietéticos personalizados para la mejora de rendimiento físico a varios deportistas del FCBarcelona. El área de nutrición médica de la consultoría será la encargada de asesorar nutricionalmente a los jugadores y llevar a cabo la monitorización de los planes dietéticos adaptados a las necesidades específicas de cada uno de ellos.
- El área de marketing nutricional de la consultoría Cesnut Nutrición realiza asesoramiento nutricional a la cadena de supermercados Veritas, líder en España en el sector de la alimentación ecológica. La cadena alimentaria Veritas dispone de una amplia red de supermercados con más de 4.000 productos 100% ecológicos y 250 referencias de marca propia.
- El equipo de Cesnut Nutrición en colaboración con la empresa de Marketing y Brand Space “Lateral Thinking” participó como consultora especialista en nutrición deportiva. Los participantes de la formación ampliaron sus conocimientos en nutrición deportiva mediante el nuevo sistema de Cesnut “Learning Outside”.
- Cesnut Nutrición ha sido la consultora encargada de realizar para la conocida empresa australiana de ropa deportiva Billabong un conjunto de acciones de formación nutricional para su evento anual “Billabong Girls Day”. Uno de los objetivos del evento es mejorar los conocimientos de nutrición en la práctica deportiva del surf.
- La empresa Blanz Marketing & PR y la Consultoría Nutricional CESNUT NUTRICIÓN trabajaran en la elaboración, desarrollo y difusión de proyectos de Marketing Nutricional destinados a empresas del sector alimentario en España y Portugal. Dichos estudios se centran en analizar los comportamientos alimenticios de la población con el objetivo de proporcionar nuevos productos healthcare adaptados a las necesidades del consumidor.
- La prestigiosa revista “Restauració avui” entrevistó en su último número a la Nutricionista Roser Montané, especialista en nutrición comunitaria y directora de la Consultoria Cesnut Nutrición. Montané señaló que las tendencias futuras de los consumidores van muy ligadas a la nutrición saludable y al hecho de proporcionar más información nutricional de los platos de la carta o menú del restaurante, tal y como se está realizando con éxito en reconocidos restaurantes de otros países.
- La Fundación Pere Tarrés y Cesnut Nutrición trabajan conjuntamente en el desarrollo de programas de educación nutricional para concienciar a la población de la importancia de comer sano para vivir con más salud. Para ello, se han puesto en marcha diversos talleres de nutrición y dietética y un programa de educación nutricional completo con este objetivo.
- El GREMI DE RESTAURACIÓ DE BARCELONA y CESNUT NUTRICIÓN han presentado un nuevo servicio que permite innovar en la carta y aumentar la fidelización de clientes. Innovación a la Carta® de Cesnut es un sistema exclusivo de fácil implementación que permite informar al consumidor de las buenas cualidades nutricionales y dietéticas de todos los platos de la carta y/o menús del centro de restauración.
- La consultoria nutricional CESNUT NUTRICIÓN asesora nutricionalmente al diario La Vanguardia con artículos de nutrición y salud publicados en el suplemento del fin de semana. Algunos temas tratados son técnicas practicas de planificación y conservación de alimentos y los principales mitos que la sociedad tiene sobre nutrición.
- El programa magazine de Televisión "ANGULAR", entrevistó a la Directora de Cesnut Nutición Roser Montané para conocer mas de cerca los beneficios para la salud del exitoso servicio de la consultoria para restaurantes. De su intervención televisiva, cabe destacar las pautas y consejos nutricionales que comentó para seguir una dieta equilibrada cuando se come habitualmente fuera de casa.
- La directora de Cesnut Nutrición fue entrevistada en el programa de radio “Dia i Mig”. Este magazine presentado por Mónica Santacreu difunde espacios dedicados a las mujeres, la educación y el consumo entre otros temas. De la entrevista cabe destacar el análisis que hizo Montané de los principales errores nutricionales que comente la población al alimentarse.
- La Revista Profesional del Sector Asistencial Geriátrico, destaca la importancia de disponer de un servicio externo de revisión y validación de menús en las residencias geriátricas y en los comedores colectivos. En una entrevista en esta misma revista, la directora de Cesnut explicó las ventajas de disponer de menús equilibrados y validados por un experto en nutrición externo al centro con el objetivo de garantizar una alimentación equilibrada entre los residentes.
- La Directoria de Cesnut Nutrición Roser Montane fue entrevistada por la revista Delta. El entrevistador destacó el carácter innovador de los servicios nutricionales ofrecidos así como el compromiso social que tiene la consultoria con la promoción de una correcta alimentación en la sociedad actual.
- La consultoria Cesnut Nutrición ha seleccionado Google para llevar a cabo la programación en código de su proyecto nutricional. Mediante el sistema de API de Google, Cesnut participará en el desarrollo e investigación de nuevas herramientas y aplicaciones en el campo de la nutrición humana con el objetivo de promover el desarrollo de soluciones nutricionales haciendo uso de las nuevas tecnologías.
- CESNUT NUTRICIÓN ha desarrollado para la empresa VIBENTIA cursos y seminarios de nutrición y dietética para el sector sociosanitario. El equipo de Cesnut Nutrició será el encargado de coordinar los programas formativos, y dirigirá el área de nutrición del Portal Web de Vibentia.com.
- Los integrantes del equipo de CESNUT NUTRICIÓN colaboraran como especialistas en nutrición en el programa Salud y Empresa de Radio Canal Barcelona. Este programa dirigido y presentado por Marc Rius, pretende difundir información y buenos consejos relacionados con la salud.
- La Organización de las Naciones Unidas y Cesnut Nutrición, trabajaran en la difusión de alimentos que permitan proporcionar seguridad alimentaria y ayuden a erradicar la pobreza mundial. Esta iniciativa cuenta también con el soporte de la FAO, el Programa de Desarrollo (PNUD), y el apoyo del Grupo Consultivo de Centros de Investigación Agrícola.
- Cesnut Nutrición colabora con la ONG Haribala para la mejora de la nutrición de los niños de Koikuntla (India). Gracias a la aportación del equipo de Cesnut en este proyecto, niños sin casta de la India tienen asegurada una mejor educación y alimentación.
- CESNUT NUTRICIÓN, seleccionada entre más de 200 empresas para participar en el programa “Generación XXI” de Barcelona TV gracias a su proyecto nutricional Innovación a la Carta® para restaurantes. Este espacio televisivo dirigido por el periodista Manuel Campo Vidal tiene como objetivo promover el desarrollo de proyectos empresariales innovadores en Catalunya.
- CESNUT NUTRICIÓN reconocida por el Departamento de Trabajo, Industria, Comercio y Turismo de la GENERALITAT DE CATALUNYA como empresa I+O, por tratarse de una empresa innovadora, que trabaja en una actividad económica emergente, y al mismo tiempo cubre una necesidad no satisfecha con la estructura económica actual.
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