El distintivo de Validación de menús garantiza que los menús han sido validados y firmados por dietistas-nutricionistas colegiados de Cesnut según la normativa vigente.

¿Qué es la Triple garantía de calidad Cesnut?

Es un distintivo que certifica y garantiza que el servicio de comedor del centro cumple con los tres pilares básicos:

  1. Tener una programación de menús adecuada a las necesidades de los usuarios del servicio de comedor y validada por dietistas-nutricionistas colegiados.

  2. Cumplir con la normativa vigente de formación continuada (alergias e intolerancias, manipuladores de alimentos y cómo afrontar inspecciones).

  3. Realizar las auditorías de calidad en las cocinas de forma periódica.

Para obtener dicho distintivo, nuestros clientes deben validar los menús, seguir un programa formativo para el personal del centro y realizar las auditorias de control pertinentes.

solicitar presupuesto