Menús vegetarianos en colegios y colectividades: 5 aspectos imprescindibles que deberías conocer

En los últimos años, no son pocas las familias que reclaman en los colegios menús escolares vegetarianos como alternativa alimentaria para sus hijos. Por otro lado, las guías de comedores escolares también empiezan a solicitar estos menús a los centros. Debido a ello, muchos negocios del sector de la restauración colectiva escolar trabajan